まだまだいなかのねずみ

日本の片隅で妻・母・非正規雇用者している栗ようかんの思索と日常

クッキーが・・・。

娘の友達が遊びに来たので、お土産に持たせようとクッキーを焼いた。
ショートニングも入れて、ココナツの粉もたっぷり入れて作るクッキー。
いつもはサクサクに出来上がるのに、
昨日は冷ましている間に湿気を吸ってじっとりクッキーに。
慌ててシリカゲルを入れたけど、いつもほどサクサクにならなかった。
くっそー。
せっかく美味しくやけたのにー。