まだまだいなかのねずみ

日本の片隅で妻・母・非正規雇用者している栗ようかんの思索と日常

2019-07-07から1日間の記事一覧

イワシ蒲焼缶を使った10分カレー

時々、お料理関係の仕事のお手伝いをしています。 「出来るだけ安い材料を使って、鍋1つで出来る、 身体に良くて手軽で美味しい料理」と言う条件を 出来る限り満たす献立を考え、 試作・試食してレシピを固定し、調理実習で 様々な困難を抱えた方と一緒に作…